Rosalita Rosato Salento IGP 750ml DUE PALME
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 6 ks
Ružové víno, svieže a jednoduché.
Due Palme je jedno z najväčších vinárstiev v Apúlii. Dnes je celosvetovo známe a uznávané pre svoju kvalitu. Due Palme od svojho vzniku v roku 1989 slávilo so svojimi vínami mnoho úspechov. Má 2500 ha viníc nachádzajúcich sa v trojuholníku pôdy, ktorá pokrýva provincie Brindisi, Taranto a Lecce, v srdci Salento. Za úspechom tohto družstva s dnes už viac ako 1200 družstevníkmi stojí uznávaný enológ Angelo Maci s mimoriadnou vášňou pre pôdu, vinič a víno, ktorého zásluhou dosiahlo Due Palme mnoho ocenení a ročný predaj 9 miliónov fliaš. Angelo Maci od založenia Due Palme až dodnes výrazne podporuje výskum kvality a najmodernejších poľnohospodárskych a vinárskych techník v kombinácii s väčšou úctou k životnému prostrediu a spotrebiteľovi (Cantine Due Palme je spoločnosť, ktorá bola oficiálne uznaná ako nevyužívajúca žiadne chemické insekticídy).
Pre oči bledoružové, trblietavé. Vo vôni dominuje malé chrumkavé červené ovocie, po ktorom nasledujú jemné tóny ruže a v pozadí tóny jódu. Príjemne svieži a slaný dúšok, vyvážený, typický pre Negroamaro, ktorého predstavuje. Koniec dobre vytrvalý.
Negroamaro a Malvasia nera - zmes par excellence dvoch najznámejších pôvodných salentských viníc, tentoraz vinifikovaná ako rosé.
Viniče rastú v trellisových systémoch medzi provinciami Brindisi, Lecce a Taranto, kde sa nachádza 4500 rastlín na hektár. Pôda je tu hlboká, stredne textúrovaná s tendenciou k ílovitej. Hrozno sa zberá v septembri a potom sa kryomaceruje približne 6-7 hodín. Ihneď potom sa šupky oddelia od muštu, ktorý pokračuje vo vinifikácii a zušľachťovaní v oceľových sudoch, termoregulovaných na 15°C. Zdokonalenie pokračuje vo fľaši.
Rosalita Rosato Salento IGP je jednoduché ružové víno, ktoré sa ľahko kombinuje s jedlami a aperitívmi, je skvelým znovuobjavením pre mladých ľudí, najmä počas dlhých salentských letných období. Skvelo ladí k surovým krevetám a scampi, rizotu s cuketou a krevetami, kuskusu, omeletám a jedlám z bieleho mäsa.
Negroamaro a Malvasia nera - zmes par excellence dvoch najznámejších pôvodných salentských viníc, tentoraz vinifikovaná ako rosé.
Viniče rastú v trellisových systémoch medzi provinciami Brindisi, Lecce a Taranto, kde sa nachádza 4500 rastlín na hektár. Pôda je tu hlboká, stredne textúrovaná s tendenciou k ílovitej. Hrozno sa zberá v septembri a potom sa kryomaceruje približne 6-7 hodín. Ihneď potom sa šupky oddelia od muštu, ktorý pokračuje vo vinifikácii a zušľachťovaní v oceľových sudoch, termoregulovaných na 15°C. Zdokonalenie pokračuje vo fľaši.
Rosalita Rosato Salento IGP je jednoduché ružové víno, ktoré sa ľahko kombinuje s jedlami a aperitívmi, je skvelým znovuobjavením pre mladých ľudí, najmä počas dlhých salentských letných období. Skvelo ladí k surovým krevetám a scampi, rizotu s cuketou a krevetami, kuskusu, omeletám a jedlám z bieleho mäsa.
Odroda: 80% Negroamaro, 20% Malvasia nera
Oblasť: Brindisi, Lecce e Taranto
Zber: začiatok septembra
Teplota podávania: 10-12°C
Alkohol: 12%
Oblasť: Brindisi, Lecce e Taranto
Zber: začiatok septembra
Teplota podávania: 10-12°C
Alkohol: 12%
Cantine Due Palme
Due Palme je jedno z najväčších vinárstiev v Apúlii. Dnes je celosvetovo známe a uznávané pre svoju kvalitu. Due Palme od svojho vzniku v roku 1989 slávilo so svojimi vínami mnoho úspechov. Má 2500 ha viníc nachádzajúcich sa v trojuholníku pôdy, ktorá pokrýva provincie Brindisi, Taranto a Lecce, v srdci Salento. Za úspechom tohto družstva s dnes už viac ako 1200 družstevníkmi stojí uznávaný enológ Angelo Maci s mimoriadnou vášňou pre pôdu, vinič a víno, ktorého zásluhou dosiahlo Due Palme mnoho ocenení a ročný predaj 9 miliónov fliaš. Angelo Maci od založenia Due Palme až dodnes výrazne podporuje výskum kvality a najmodernejších poľnohospodárskych a vinárskych techník v kombinácii s väčšou úctou k životnému prostrediu a spotrebiteľovi (Cantine Due Palme je spoločnosť, ktorá bola oficiálne uznaná ako nevyužívajúca žiadne chemické insekticídy).
