Gorgonzola Dolce 150g
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 16 ks
Polomäkký, plnotučný, zrejúci syr s modrou plesňou vo vnútri.
Gorgonzola je slamovo biely syr s typicky modrou plesňou, ktorý je jedným z najznámejších predstaviteľov talianskych plesňových syrov. Má krémovú a vláčnu štruktúru s výraznou a preňho typickou chuťou a nezameniteľnou elegantnou vôňou.
Syr Gorgonzola dostal svoj názov podľa mesta Gorgonzola ležiaceho východne od Milána v Lombardii, kde bol po prvý krát vyrobený v deviatom storočí - dnes sa tam ale už nevyrába.
Zloženie: plnotučné pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ, syridlo, ušľachtilá modrá pleseň.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 325kJ / 27kcal, tuky 27g - z toho nasýtené mastné kyseliny 19.12g, vápnik 451mg, železo 0.12g, bielkoviny 19g, vláknina < 0.5g, vitamíny A, B1, B2, B6, B12, E, PP; soľ 2.043 (% P/P).
Syr Gorgonzola dostal svoj názov podľa mesta Gorgonzola ležiaceho východne od Milána v Lombardii, kde bol po prvý krát vyrobený v deviatom storočí - dnes sa tam ale už nevyrába.
Zloženie: plnotučné pasterizované kravské mlieko, jedlá soľ, syridlo, ušľachtilá modrá pleseň.
Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 325kJ / 27kcal, tuky 27g - z toho nasýtené mastné kyseliny 19.12g, vápnik 451mg, železo 0.12g, bielkoviny 19g, vláknina < 0.5g, vitamíny A, B1, B2, B6, B12, E, PP; soľ 2.043 (% P/P).
