Nduja Piccante 190g Madeo
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 5 ks
Kalábrijská pikantná klobása 'Nduja v tekutejšej forme, balená v praktickom Squeezy dávkovači, pripravená na okamžité použitie.
'Nduja Piccante od Madeo predstavuje revolučné prepojenie južanskej mäsiarskej tradície a maximálnej efektivity v modernej kuchyni. Vďaka pridaniu kvalitného slnečnicového oleja si táto pikantná pasta zachováva dokonale homogénnu, polotekutú a hladkú konzistenciu, ktorá netuhne ani v chladničke.
Vyznačuje sa prenikavou ohnivo-červenou farbou a intenzívnou vôňou zrelého klobásového mäsa a sušených čili papričiek.
Na jazyku prináša okamžitý nástup ostrej, hlbokej pikantnosti s dlhotrvajúcim hrejivým záverom. Ergonomická stláčacia fľaša s ventilom chráni obsah pred oxidáciou, neprepúšťa vzduch a zaručuje bleskovú prácu bez špinenia riadu a zbytočného odpadu.
Vyznačuje sa prenikavou ohnivo-červenou farbou a intenzívnou vôňou zrelého klobásového mäsa a sušených čili papričiek.
Na jazyku prináša okamžitý nástup ostrej, hlbokej pikantnosti s dlhotrvajúcim hrejivým záverom. Ergonomická stláčacia fľaša s ventilom chráni obsah pred oxidáciou, neprepúšťa vzduch a zaručuje bleskovú prácu bez špinenia riadu a zbytočného odpadu.
Gurmánska pizza: aj pizzaioli používajú tento dávkovač. 'Nduja sa nanáša krúživým pohybom za studena až na čerstvo upečenú horúcu pizzu, úplne najlepšie v kombinácii s krémovou burratou Valcolatte. Vďaka jemnejšej textúre sa okamžite prepojí so syrom a nevytvorí na ceste premočené ložiská ťažkého tuku.
Moderný street food a burgre: dokonalý hotový dressing do remeselných hovädzích burgrov, na hot-dogy, sendviče, panini alebo na preliatie zapekaných hranoliek, kde okamžite dodá jedlu kalábrijský ohnivý charakter.
Bleskový teplý servis: v reštauráciách ju používajú ako okamžitý pikantný základ do panvíc pri príprave cestovín a krémových rizot, alebo na bleskové dochutenie marinád na grilované mäsá a morské plody ako napríklad krevety Black Tiger od MAS MAR.
Moderný street food a burgre: dokonalý hotový dressing do remeselných hovädzích burgrov, na hot-dogy, sendviče, panini alebo na preliatie zapekaných hranoliek, kde okamžite dodá jedlu kalábrijský ohnivý charakter.
Bleskový teplý servis: v reštauráciách ju používajú ako okamžitý pikantný základ do panvíc pri príprave cestovín a krémových rizot, alebo na bleskové dochutenie marinád na grilované mäsá a morské plody ako napríklad krevety Black Tiger od MAS MAR.
Zloženie: 'Nduja 51% (bravčové mäso, pikantná kalábrijská čili pasta 15% [kalábrijská čili paprička 95%, soľ], čili prášok, soľ, antioxidant: askorbát sodný; konzervačná látka: dusitan sodný; prírodné arómy), slnečnicový olej 49%. 
Roztierateľná kalábrijská 'Nduja v praktickej stláčacej fľaši pre čisté, rýchle a presné dávkovanie
Výživové údaje na 100g
Energia 2991 kJ / 726 kcal
Tuky 75 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 15.2 g
Sacharidy 5.7 g
- z toho cukry 0.8 g
Bielkoviny 6.7 g
Soľ 2.7 g
