Caramella Anice 200g SPERLARI

Vynikajúce anízové cukríky verné starodávnej receptúre Sperlari so sviežou a dlhotrvajúcou chuťou.

Každý cukrík v ústach okamžite rozvinie intenzívnu, hlbokú a dlhotrvajúcu sviežosť pravého prírodného anízu. Sú obohatené o kvapku chladivého mentolu, vďaka čomu dokonale prečistia dych a prinesú príjemnú bylinkovú úľavu kedykoľvek počas dňa.
Je to priamočiara a poctivá talianska cukrovinka, ktorá si už po celé desaťročia drží stabilné miesto v kabelkách. Aníz je korenina z bedrovníka anízového pochádzajúca zo stredného východu. Dáva sa do pečiva, chleba, zaváranej repy alebo červenej kapusty. Vyrábajú sa z neho likéry a čaje.
Jeho výťažok, anetol, obsahujú aj Cukríky s anízom od Sperlari.
Anetol je výrazne sladký (trinásťkrát sladší ako cukor) a má významné chuťové vlastnosti. Aj vo vyšších koncentráciách je jeho chuť vnímaná ako príjemná. Pri izbovej teplote má podobu bielych kryštálov.
Anetol vytvára „ouzo efekt“, spontánnu tvorbu mikroemulzie, ktorá dodáva cukríkom atraktívny matný vzhľad.