Bianco Toscana Vermentino IGT 750ml LA CROCE

Výrobca: La Croce

Skladové číslo: 9016

Dostupnosť: Obvykle skladom

Ceny iba pre registrovaných

Info pre veľkoodberateľov

Kartónové balenie: 6 ks

Ďalšie produkty od La Croce

Suché biele talianske víno z odrody Vermentino s mineralitou z morských fosílií, s chráneným zemepisným označením Toscana IGT.

Odroda 100% Vermentino

Región Toskánsko, Taliansko

Alkohol 13 % obj.

Servírovanie 8 – 10 °C

La Croce Vermentino vás hneď v pohári očarí svojou iskrivou slamovožltou farbou s jemnými odleskami zelených tónov. Vôňa prináša svieži letný buket, v ktorom jasne dominujú šťavnaté tóny broskýň, marhúľ a jabĺk, zľahka prepojené s elegantným citrusovým podtónom. Na jazyku predvádza mohutnú štruktúru, sviežu a bohatú chuť, ktorej jedinečný charakter dotvára dlhý minerálny a jemne pikantný záver.

VINIFIKÁCIA

Starostlivo zozbierané hrozno z vinohradov s hustotou 4 000 koreňov na hektár rastie na pôde bohatej na piesok, íl a praveké morské fosílie. Po šetrnom lisovaní prebieha riadená fermentácia v nerezových tankoch pri teplote 16 °C. Výnimočnosť tohto vína spočíva v jeho zrení - pred samotným plnením do fliaš odpočíva celých 7 mesiacov v nerezových nádržiach na jemných kvasničných kaloch, čím získava neobyčajnú hĺbku a stálosť chuti.

Odporúčané párovanie: Vyniká podávané dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako univerzálny, osviežujúci aperitív. Je overeným partnerom k pečeným či grilovaným rybám, čerstvým kôrovcom a morským plodom, no rovnako skvele doprovodí vyzreté syry a rozmanité stredomorské zeleninové jedlá.

• Technický list •