Šafranový prášok 0,125g ROMA
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 50 ks
Mletý šafran vo vrecku.
Šafranový prášok jasnej čerevenej farby, intenzívnej arómy a štípľavej chuti.
Najznámejšie použitie šafránu je v rizotoch a predjedlách (šafránové rizoto, cuketovo-šafránové rizoto...), ale aj v iných jedlách a omáčkach. Používa sa rozpustením obsahu vrecka v troche horúcej vody alebo zeleninového vývaru, ktorý sa potom pridá do rizota spolu s bielym vínom alebo namiesto neho.
Šafran je najcennejšie a najdrahšie korenie na svete. Dôvod jeho hodnoty spočíva v počte kvetov šafranu (Crocus vernus - kvet šafranu) potrebných na výrobu jedného kila produktu: v skutočnosti je na výrobu iba 1 kg šafranového prášku potrebných 500 000 kusov kvetov, ktoré sa zbierajú ručne a sú čerstvé. V súčasnosti neexistuje žiadny stroj, ktorý by uľahčil zber týchto kvetov.
Cena za kilogram kvalitného šafranu môže dosiahnuť až tisíce eur. Šafran má v čistom stave žltú farbu pri kontakte s vodou. Ak je šafran po zomletí žltý, je falšovaný kurkumou alebo svetlicou farbiarskou. V ROMA FINE FOODS vyberajú len ten najkvalitnejší šafran s najvyšším obsahom krocinu a safranalu, aby vám ponúkli to najlepšie za najlepších možných podmienok.
Zloženie: 100% mletý šafrán Crocus sativus.
Celé (kartónové) balenie - 6.25g (50x0,125g) - priehľadná škatuľka obsahuje 50 jednorázových vreciek, jedno vrecko 0,125g. My ponúkame za uvedenú cenu iba 1 vrecko 0,125g.
Najznámejšie použitie šafránu je v rizotoch a predjedlách (šafránové rizoto, cuketovo-šafránové rizoto...), ale aj v iných jedlách a omáčkach. Používa sa rozpustením obsahu vrecka v troche horúcej vody alebo zeleninového vývaru, ktorý sa potom pridá do rizota spolu s bielym vínom alebo namiesto neho.
Šafran je najcennejšie a najdrahšie korenie na svete. Dôvod jeho hodnoty spočíva v počte kvetov šafranu (Crocus vernus - kvet šafranu) potrebných na výrobu jedného kila produktu: v skutočnosti je na výrobu iba 1 kg šafranového prášku potrebných 500 000 kusov kvetov, ktoré sa zbierajú ručne a sú čerstvé. V súčasnosti neexistuje žiadny stroj, ktorý by uľahčil zber týchto kvetov.
Cena za kilogram kvalitného šafranu môže dosiahnuť až tisíce eur. Šafran má v čistom stave žltú farbu pri kontakte s vodou. Ak je šafran po zomletí žltý, je falšovaný kurkumou alebo svetlicou farbiarskou. V ROMA FINE FOODS vyberajú len ten najkvalitnejší šafran s najvyšším obsahom krocinu a safranalu, aby vám ponúkli to najlepšie za najlepších možných podmienok.
Zloženie: 100% mletý šafrán Crocus sativus.
Celé (kartónové) balenie - 6.25g (50x0,125g) - priehľadná škatuľka obsahuje 50 jednorázových vreciek, jedno vrecko 0,125g. My ponúkame za uvedenú cenu iba 1 vrecko 0,125g.
Ďalšie produkty 1
