Tavená nátierka s ementálom 125g RENY PICOT
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 8 ks
Tavená nátierka Reny Picot s chuťou pravého ementálu. Hodvábna textúra ideálna pre gastro omáčky alebo zapekanie panini.
Tavená nátierka Crema al Emmental spája taliansku vášeň pre syrové krémy s typickým charakterom ementálu v dokonale hladkej a tekutej textúre. Renomovaní majstri zo severošpanielskej mliekarne Reny Picot dokázali pretaviť chuťový profil tohto slávneho syra alpského typu do hodvábneho krému. Nátierka sa vyznačuje prirodzenou bledožltou farbou a vernou, jemne sladkastou chuťou s príznačným tónom po vlašských orechoch.
Svieža konzistencia tavenej nátierky s ementálom je ideálna pre šéfkuchárov v profesionálnej gastrokuchyni, ktorí hľadajú spoľahlivý a bleskový základ pod syrové omáčky či dresingy – krém vynikajúco reaguje na teplo, nevodnatie a drží stabilnú emulziu bez vytvárania gumových hrudiek. Bežní gurmáni doma v ňom zasa nájdu luxusný, pripravený krém na chrumkavé bagety alebo domáce zapekanie pre autentický taliansky zážitok na vašom stole. 
Svieža konzistencia tavenej nátierky s ementálom je ideálna pre šéfkuchárov v profesionálnej gastrokuchyni, ktorí hľadajú spoľahlivý a bleskový základ pod syrové omáčky či dresingy – krém vynikajúco reaguje na teplo, nevodnatie a drží stabilnú emulziu bez vytvárania gumových hrudiek. Bežní gurmáni doma v ňom zasa nájdu luxusný, pripravený krém na chrumkavé bagety alebo domáce zapekanie pre autentický taliansky zážitok na vašom stole.
Prineste do svojich receptov sabor auténtico a divoký temperamento kantábrijského severu.
Zloženie: syr (Ementál 26% [mlieko] a ostatné syry [mlieko], soľ, koagulant, stabilizátor: E509; konzervačná látka: vaječný lyzozým; mliečne fermenty), voda, maslo, sušené odstredené mlieko, mliečne bielkoviny, taviaca soľ (E339, E450, E452), soľ, konzervačná látka: E202 a E234; regulátor kyslosti: E330.
Pôvod mlieka: Španielsko
Pôvod mlieka: Španielsko
" Jemná orechovo-sladkastá chuť ementálu v hodvábnom kréme "
Výživové údaje na 100g
Energia 1197 kJ / 289 kcal
Tuky 25 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 17 g
Sacharidy 5.0 g
- z toho cukry 5.0 g
Bielkoviny 11 g
Soľ 1.4 g
Tipy od gurmána
Zapekané Panini s hubami a ementálom
Rozrežte poctivé talianske pečivo (panini alebo ciabattu), natrite obe strany hrubou vrstvou nátierky Crema al Emmental, pridajte orestované lesné huby alebo šampiňóny a plátky prosciutta. Dajte zapiecť do kontaktného grilu. Krém sa pod vplyvom tepla krásne roztečie a previaže chuť húb a mäsa do jedného celku. Rýchly syrový dresing k pečenej zelenine
Zmiešajte dve lyžice nátierky Crema al Emmental s trochou teplého zeleninového vývaru alebo smotany, pridajte štipku muškátového orieška a bleskovo vymiešajte dohladka. Získate zamatovú omáčku, ktorá dokonale sadne na pečený karfiól, brokolicu alebo pečené zemiaky. 
