Pomodori secchi 3,1kg

Paradajky sušené na slnku sú štandardným predjedlom a prísadou k mnohým jedlám pre Talianov z juhu krajiny. Pred zavedením moderných spôsobov konzervovania potravín našli južní Taliani jedinečný spôsob, ako si vychutnať milované paradajky dlho po zbere - a to tak, že na strechy svojich domov poukladali plátky čerstvých paradajok a ponechali ich dehydratovať na letnom slnku. Sušené paradajky sa často uchovávajú v oleji, aby sa ochránila ich pikantnosť, čo pridáva jedlám vyžadujúcim olivový/slnečnicový olej výraznejšiu chuť. Jednoducho nahraďte potrebné množstvo oleja v receptúre s olejom ochuteným paradajkami.

Zloženie: paradajky, slnečnicový olej, korenie (možná prítomnosť oxidu siričitého), voda, vínny ocot, soľ, korektor kyslosti: kyselina citrónová E330, antioxidant: kyselina L-askorbová E300, zvýrazňovač chuti: glutaman sodný E621.

Výživové hodnoty na 100g výrobku: energia 1049kJ / 252kcal, tuky 13.95g - z toho nasýtené mastné kyseliny 2.09g, sacharidy 23.53g - z toho cukry 23.53g, bielkoviny 5.10g, vláknina 5.74g, soľ 2180mg.