Vinsanto del Chianti DOC 500ml LA CROCE
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 6 ks
Exkluzívne suché až polosladké dezertné talianske víno s chráneným označením pôvodu zrejúce 6 rokov v drevených súdkoch.
Odroda 60% Trebbiano, 40% Malvasia
Región Toskánsko, Taliansko
Alkohol 19 % obj.
Servírovanie 10 - 12 °C
VINIFIKÁCIA
Tradičné biele odrody Trebbiano a Malvasia rastú na toskánskych svahoch bohatých na piesok, bridlicu a praveké morské fosílie. Po zbere sa najlepšie strapce rozložia na sušiace rohože, kde odpočívajú minimálne tri mesiace, kým sa z nich neodparí voda a nekoncentruje sa čistý cukor. Po vylisovaní nasleduje dlhá fáza zrenia – víno odpočíva a zreje v malých drevených súdkoch rôznych veľkostí minimálne šesť rokov, kde získava svoju jantárovú farbu a mohutných 19 % alkoholu. Odporúčané párovanie Tvorí skvelý kontrastný pár s vyzretými modrými syrmi alebo jemnou ricottou. Dobrým spoločníkom je taktiež k tradičným toskánskym sušienkam a sladkým dezertom.
• Technický list •


