Piemonte Barbera DOC Icaro 750ml VILLADORIA
Ceny iba pre registrovaných
Info pre veľkoodberateľov
Kartónové balenie: 6 ks
Svieže a ľahké suché červené piemontské víno zo 100% odrody Barbera s chráneným označením pôvodu.
Odroda 100% Barbera
Región Piemont, Taliansko
Alkohol 13 % obj.
Servírovanie 18 °C
Piemonte Barbera DOC Icaro z vinárstva Villadoria vás v pohári privíta peknou, žiarivou rubínovou farbou. Vôňa odhaľuje ovocný buket plný tónov zrelého červeného ovocia. Chuť má jemnú, vyváženú.
Jeho sviežosť, ľahkosť a rovnováha vône a chuti z neho robia príjemného spoločníka na neformálne posedenia.
VINIFIKÁCIA
Ručne zbierané hrozno sa odstopkuje a jemne rozdrví. Alkoholové kvasenie prebieha v teplotne kontrolovaných tankoch z nehrdzavejúcej ocele pri maximálnej teplote 18 °C. Macerácia trvá 5 až 8 dní v závislosti od ročníka. Zrenie nie je plánované. Ide o ročníkové mladé víno, ktoré je pripravené na fľašovanie už na začiatku nasledujúceho roka po zbere.
Odporúčané párovanie Piemonte Barbera je víno na každý deň, hodí sa ku všetkým chodom, od predjedál až po jednoduché hlavné jedlá.
• Technický list •
